Καλοκαίρι χωρίς γεμιστά γίνεται; Δεν γίνεται!Μερικές φορές βαριέμαι τη διαδικασία τους όμως και τα αντικαθιστώ με το πιπερόρυζο! :p Ένα πανεύκολο, ελαφρύ, νόστιμο, υγιεινό και με λίγες θερμίδες. Υλικά: (Για 2-3 μερίδες) 4-5 μέτριες πιπεριές για γεμιστά 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια 150 γρ. ψιλοκομμένο τοματάκι 150 γρ. ρύζι 500 γρ. νερό Λίγο λάδι […]